segunda-feira, julho 16, 2007

Diálogo 2005

@copyright Mafalda Santos
Mais um desafio de Dirk Niepoort.
Um vinho para o dia-a-dia com taninos muito macios, fresco e frutado.
A vindima, manual, das castas touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinto cão e tinta amarela deu origem a este tinto que estagiou 12 meses em carvalho (20%) e em inox (80%).

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