A Symington lançou o Quinta do Vesúvio vintage de 2005 que, assim, vê agora a luz do dia.
Tendo sido registada a colheita mais precoce da Quinta, iniciada em finais de Agosto, e a mais lenta não foi por isso que a qualidade foi afectada.
Estamos perante um vintage vinificado em lagares tradicionais, de pisa a pé, com uma composição maioritária da casta touriga franca, casta esta que teve um papel preponderante na qualidade pois atingiu um elevado grau de maturação pelo facto de ter sido vindimada mais tarde.
É um vintage que pode ser bebido jovem mas para os mais pacientes a maturação ideal será atingida dentro de 15 a 20 anos.
Esta edição de Quinta do Vesúvio traz, na compra de 6 garrafas, oferta de um livro sobre a Quinta numa apresentação em baú de madeira.
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