sábado, outubro 04, 2008

Quinta do Corujão garrafeira

Touriga nacional, alfrocheiro, jaen e tinta amarela fermentaram em lagar e estagiaram 8 meses em cascos de carvalho francês.
O aroma revela-se intenso em frutos silvestres com notas balsâmicas de resina.
Na boca a envolvência alia-se à fruta e no final revela os taninos e as especiarias.
Um Dão que acompanha bem carnes vermelhas, enchidos e pratos de bacalhau.

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