"O valor das coisas não está no tempo em que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis."Fernando Pessoa
Prestamos aqui uma sincera e amiga homenagem a José Mendonça.Um grande homem de vontade, sabedoria e sentido de humor aguçado que dava a cara pelo projecto Quinta dos Cozinheiros.
Paz à Sua alma.
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