quarta-feira, maio 19, 2010

DODA 2007

Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinta amarela e tinto cão plantadas em duas regiões nobres. O Douro oferece solos xistosos e o Dão a base é granítica com areia ou barro.
Fermentou em lagar, cuba e balseiro e estagiou 20-22 meses em barricas de carvalho.
É um vinho com grande longevidade que no aroma tem notas especiadas, na boca a acidez está bem presente e associa-se à mineralidade e estrutura.

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