terça-feira, setembro 28, 2010

Cerro das Mouras g.escolha branco 2009

A par do lançamento do Murzelo reserva branco de 2009 vem este Cerro das Mouras grande escolha do mesmo ano de colheita.
Desta feita trata-se dum branco feito a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas das vinhas com mais de 60 anos, facto este que imprime no vinho estrutura e complexidade.
Fermentou em barricas novas de carvalho francês seguida de "battonnage" sobre borras totais.
Um vinho que tem um potencial de envelhecimento bastante bom.

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