terça-feira, fevereiro 15, 2011

Esporão private selection - novidades

As castas não podiam ser mais surpreendentes para o Alentejo: Semillon, Marsanne e Roussanne.
Este branco estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês sur lie seguido de batonnâge e ganhou uma grande concentração aromática.
Com notas de goiaba, papaia e manga madura e, no fundo, alguma tosta.
É cheio na boca e tem um leve toque especiado.
José Pedro Croft assina o rótulo.

18 meses foi o tempo que estagiou em barricas novas de carvalho francês.
De cor profunda e quase opaca tem aromas complexos a frutos silvestres vermelhos com notas balsâmicas e tabaco.
Na boca é denso, persistente e longo com taninos profundos.
Joana Vasconcelos assina o rótulo.

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